"RATSKELLER WEIMAR"

im Stadthaus - einem Haus mit Jahrhunderte alter Geschichte

1432 Landraf Friedrich der Einfältige überliess das Grundstück dem Rat der Stadt zu freiem Erbe. Hier befanden sich ein Keller und eine darüberliegende Schankstube, sowie Verkaufsbänke. Diese, so wurde gewünscht, sollten "unserer Stadt zugute" zu einem Kaufhaus und Schankkeller ausgebaut werden.

1526 wurde begonnen, "einen ehrlichen, tüchtigen Bau zu vollführen". In der folgenden Zeit wurde vieles verändert und vervollständigt. Auch die Räume des Trinkkellers wurden erweitert.

1583 benutzte man das Stadthaus auch als Rathaus, es trug die Bezeichnung "Neues Rathaus". Zu Goethes Zeiten war das Stadthaus eine Stätte grosser Feste und Maskenbälle, sowie Theateraufführungen, an denen auch Schiller, Anna Amalia und Carl August teilnahmen.

1800 erfolgte der Umbau des Stadthauses, das weiterhin Bällen, Konzerten und Vorträgen diente. Es war Treffpunkt bedeutender Männer wie Franz Liszt, H. von Fallersleben, Peter Cornelius, Bona Ventura Genelli, Friedrich Preller. Als Gäste weilten hier Hector Berliotz, Anton Rubinstein, Friedrich Hebbel, Ernst Rietschel.

1945 fiel der schöne Renaissancebau der Stadt Weimar durch Kriegseinwirkungen in Schutt und Asche.

1971 entstand er in alter Schönheit wieder und beherbergt seitdem auch eine von den Einwohnern und Gästen der Stadt Weimar beliebte und gern besuchte Gaststätte im historischen Kellergewölbe. Seit kurzem wandelt der Ratskeller Schritt für Schritt sein Aussehen. Eine private Bewirtschaftung ermöglichte die Abschaffung der Ruhetage und eine Versorgung der Gäste mit Speisen und Getränken durchgehend von Öffnung bis zum Schluss mit thüringer Gerichten sowie ausgesuchten Spezialitäten. Vielfältige Weine regionaler, nationaler und internationaler Herkunft runden die Angebotspalette ab. Seit kurzem ist es nach Einbau einer Theke auch möglich, ein gut gekühltes und gezapftes Bier zu trinken. Beliebte Veranstaltungen wie der jährliche Bockbieranstich, Sekt-Frühschoppen an Sonntagvormittagen, monatliche Weinverkostungen und Spezialitätenessen sind zu guter Tradition geworden.

1991 fand man bei Schachtarbeiten den Eingang zum historischen Kellergang, der das Rathaus und das Stadthaus in früheren Zeiten verband, dieser Gang soll wieder begehbar und eine weitere Sehenswürdigkeit für Weimar werden.